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排骨炖藕

排骨莲藕汤 原料:排骨(约700克),莲藕2节,生姜1块。 排骨莲藕汤的做法 1.生姜刷干净,去皮,切片。皮不要丢哈,留着焯水用——抠门吧?嘿嘿。(将生姜皮和排骨一起下入清水锅中,煮开后继续煮三四分钟,将排骨捞起沥干,水和姜皮就倒掉不用了...

排骨炖藕,湖北菜, 你要馆子里效果是吧,很简单,把排骨清烧,就是不给酱油烧熟,藕用清水洗净,用高压锅压4--5分钟,注意加盐,然后和烧熟的排骨一起烩一下。就行了。有些季节的藕不容熟透。压的时间自己掌握一下就更到位了

肋排切小段洗净,入开水中焯去血沫后冲净。姜切片,葱切段。 2.炒锅入少许油,放入葱姜炒香后放入排骨中火炒约5分钟(这就是我提到的窍门,如果直接不经过这部,而是直接入砂锅炖,特别是肋排,是很难炖出白白的汤的)。 3.排骨倒入砂锅(炒锅底...

排骨可以和莲藕、土豆一起煲汤。 做法: 材料:排骨500克、莲藕300克、土豆300克。 调料、盐 10克、葱15克、姜10克。 做法: 1、烧开水将排骨倒入泡2分钟再用凉水冲洗干净 ; 2、莲藕、土豆冼净切块; 3、锅内放入排骨和莲藕、姜片,倒入适量水...

莲藕可以先用水泡一下,里面放些白醋。先炖排骨,然后再放入莲藕,就不会变黑。 原料: 猪小排500克、藕500克、莲子20克、枣(干)8个、食盐5克、葱3克、姜3克、八角2粒、花椒10粒。 做法: 1、将新鲜的排骨洗净,用清水泡30分钟。去除血水,烧开...

莲藕排骨汤的烹饪方法 主料:猪肋排 500g、莲藕 500g、葱段 4段、姜片 4大片 辅料:料酒 2茶匙(10ml)、盐 2茶匙(10g)、胡椒粉 2茶匙(10g)、鲜香菜15克、味精3克 、八角2个。 1、猪肋排用流水清洗干净,剔去多余的油脂、血块,用厚背厨刀剁成6cm...

做法一 1.将莲藕切成楔形块状。 2.烧一锅开水,倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块,用中火煮。 3.在另一锅中放入新鲜排骨,高火烧3分钟后将油水倒出,再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中,同时放入姜片、葱白,加盖高火清煮。 4. 约1...

用高压锅做莲藕排骨汤的方法如下: 【材料】 排骨700克、莲藕2节、葱5克、生姜1块、食盐适量。 【做法】 1、生姜洗净去皮,切成片,生姜皮保留备用,葱切成葱花; 2、锅中倒入清水,放入排骨和生姜皮,水煮开后继续煮3、4分钟,再将排骨捞出沥干...

做法一 1.将莲藕切成楔形块状。 莲藕炖排骨(18张) 2.烧一锅开水,倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块,用中火煮。 3.在另一锅中放入新鲜排骨,高火烧3分钟后将油水倒出,再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中,同时放入姜片、葱白,加盖...

排骨和藕还有土豆能一起炖。 1、排骨和藕还有土豆一起炖没有副作用。 2、排骨和藕还有土豆一起炖营养更加丰富,味道好。 3、排骨和藕还有土豆一起炖注意土豆可以稍微迟一点下去。 莲藕排骨汤,汉族名菜,属鄂菜系。作为千湖之盛水乡泽国和莲藕之...

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